| ■ 植菌勉強会 |
| 開催日：2005年3月13日(日) |
| 集合場所：行田市地域文化センター(行田市真名板1173-2) 参加者：27名(他の団体27名) 天候：晴れ 世話人：橋本稔、大屋道則、長谷川勝三、茂木久江、宮岡照江 報告:橋本稔(松村祐二) 写真：榎本建七、籾山清 |
| a | 昨年に続き今年も埼玉きのこ研究会（参加２７名）北関東きのこ研究会（７名）行田市地域文化センタ−（２０名）の３団体共催で開きました。 赤城おろしが吹きすさぶセンタ−の駐車場には風にもめげない元気な参加者が９：３０の定刻に集まり、３団体の代表がそれぞれ短い挨拶が終ると作業手順の説明があって、始まりました。 今回はシイタケ、ヒラタケ、クリタケ、ナメコ、タモギタケの植菌を用意しました。前日長谷川さんと橋本が「ホダ木」や「小間切れ」をつくって置いたので作業は順調に進みました。５本のドリルが一斉に唸りをたてて「ホダ木」に孔を開けると、コマを打ちチ−ムが手早く処理し、シイタケ、ナメコ、クリタケが打ち込まれました。 また、別のチ−ムはヒラタケ、タモギタケのオガ菌を造りペ−スト状にするため、オガクズ、菌そして冷たい水を撹拌し、格闘しながら仕上げて、「小間切れ」に塗っていきました。 かくしてシイタケ、クリタケ、ナメコのコマ打ちした「ホダ木」１５０本とヒラタケ、タモギタケのオガ菌を塗った「小間切れ」１３０本ほどが出来上がりました。 作業が終わって長谷川さんと橋本が栽培のコツを披露し、 沢山きのこが育つように督励して、実費による販売をしました。 寒さの中で作業したわれわれに行田市地域文化センタ−から昼食としてスイトン汁が振る舞われ心身共に暖まり、１２：３０に解散しました。 お世話頂いたセンタ−の五味主事に感謝いたします。 以上 |